Pesquisa sobre:
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Food Quality
Descritor
Espanhol
:
Calidad de los Alimentos
Descritor
Português
:
Qualidade dos Alimentos
Categoria:
J01.576.423.850.730
N06.850.601
SP4.001.032.358
SP6.041.122
VS2.001.003.001.001
Definição
Espanhol
:
Las calificaciones de las características de los
alimentos
, que incluyen el sabor, apariencia, contenido nutricional, y la cantidad de
contaminación
microbiana y
química.
Relacionados
Espanhol
:
Análisis de los Alimentos
Manipulación de Alimentos
Etiquetado de Alimentos
Número do Registro:
24468
Identificador Único:
D063427
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS
CID-10
SciELO
LILACS
LIS